2. اثر هشت هفته تمرین تناوبی با شدت متوسط و مکمل یاری سنجد دریایی بر پروتئین جاذب شیمیایی مونوسیت-۱ و اینترلوکین-۸ در مردان چاق
دانیال اسداللهی سهی (نویسنده مسئول)، محمد کریمی زند
چکیده: چاقی یکی از مشکلات مهم سلامت است که با افزایش التهاب مزمن خفیف و تولید کموکاین‌های التهابی از جمله پروتئین شیمیایی جاذب مونوسیت-۱ (MCP-1) و اینترلوکین-۸ (IL-8) همراه است و می‌تواند در پیشرفت اختلالات متابولیکی نقش داشته باشد. ازاین‌رو، استفاده از راهکارهای غیردارویی مانند تمرین ورزشی و مکمل‌های گیاهی دارای خواص آنتی‌اکسیدانی می‌تواند در کاهش التهاب مرتبط با چاقی مؤثر باشد. هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر هشت هفته تمرین تناوبی با شدت متوسط و مکمل‌یاری سنجد دریایی بر غلظت پروتئین شیمیایی جاذب مونوسیت-۱و اینترلوکین-۸ در مردان چاق بود. پژوهش حاضر از نوع شبه تجربی با طرح پیش‌آزمون-پس‌آزمون و گروه کنترل بود. ۳۲ مرد چاق به‌صورت تصادفی در چهار گروه کنترل، تمرین، مکمل و تمرین همراه با مکمل، هر گروه شامل ۸ نفر، قرار گرفتند. برنامه تمرینی به مدت هشت هفته، سه جلسه در هفته و با شدت ۵۵ تا ۶۵ درصد ذخیره ضربان قلب روی تردمیل اجرا شد و گروه‌های مکمل نیز طی دوره مداخله سنجد دریایی مصرف کردند. نمونه‌های خون پیش از شروع مداخله و ۴۸ ساعت پس از آخرین جلسه تمرین جمع‌آوری و غلظت پروتئین شیمیایی جاذب مونوسیت-۱و اینترلوکین-۸ اندازه‌گیری شد. داده‌ها با استفاده از تحلیل واریانس آمیخته و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح معنی‌داری ۰٫۰۵ تحلیل شدند. نتایج نشان داد اثر متقابل گروه و زمان برای هر دو شاخص پروتئین شیمیایی جاذب مونوسیت-۱و اینترلوکین-۸ معنی‌دار بود (P<0.05). غلظت هر دو شاخص در گروه‌های تمرین، مکمل و تمرین همراه با مکمل در مقایسه با گروه کنترل کاهش معنی‌داری داشت و بیشترین کاهش در گروه تمرین همراه با مکمل مشاهده شد. بااین‌حال، تفاوت بین گروه تمرین و مکمل معنی‌دار نبود. درمجموع، هشت هفته تمرین تناوبی با شدت متوسط و مصرف سنجد دریایی، به‌ویژه به‌صورت هم‌زمان، می‌تواند با کاهش پروتئین شیمیایی جاذب مونوسیت-۱و اینترلوکین-۸ به بهبود وضعیت التهابی مردان چاق کمک کند. بنابراین، ترکیب تمرین ورزشی و مکمل سنجد دریایی می‌تواند به‌عنوان یک راهکار غیردارویی برای کاهش التهاب مرتبط با چاقی مورد توجه قرار گیرد.
واژگان کلیدی: چاقی، تمرین تناوبی، سنجد دریایی، پروتئین شیمیایی جاذب مونوسیت-۱، اینترلوکین-۸، التهاب.
محمد کریمی زند ( دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات، دانشکده علوم انسانی، رشته فیزیولوژی ورزشی و تندرستی، مقطع کارشناسی ارشد)